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Tahini 100% naturel 454g CORTAS

8,35 €

Graines de sésame moulues (100%).

Réf. : 317054

Disponibilité : En stock

Qté :

Description

Détails

Découvrez la Tahina Cortas, un incontournable de la cuisine méditerranéenne et moyen-orientale. Fabriquée à partir de graines de sésame sélectionnées et finement moulues, cette pâte crémeuse et riche est parfaite pour préparer une multitude de plats traditionnels, tels que le houmous, le baba ganoush, ou tout simplement comme condiment pour vos salades et viandes grillées.

Caractéristiques

Marque : Cortas
Ingrédients : 100% graines de sésame moulues
Texture : Crémeuse et lisse
Origine : Liban
Certifications : Sans gluten, végan, sans OGM

Avantages

Naturelle et Saine : Riche en protéines, fibres et acides gras essentiels, la Tahina Cortas est un ajout nutritif à votre alimentation.
Polyvalente : Utilisez-la pour préparer des sauces, des marinades, des vinaigrettes ou des pâtisseries.
Goût Authentique : Apportez une touche authentique de la cuisine libanaise à vos plats.

Ingrédients

Graines de sésame moulues (100%).

Mode d'Emploi

Préparation du Houmous :
- Mélangez la tahina avec des pois chiches cuits, du jus de citron, de l'ail et un peu d'eau.
- Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
- Ajoutez du sel et des épices à votre goût.
Vinaigrette à la Tahina :
- Mélangez la tahina avec du jus de citron, de l'eau, de l'ail haché et du sel.
- Utilisez cette vinaigrette pour arroser vos salades ou légumes grillés.

Conseils de Conservation

Conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, réfrigérer et consommer dans les 30 jours pour une fraîcheur optimale.

Pourquoi Choisir la Tahina Cortas?

La Tahina Cortas se distingue par sa qualité supérieure et son goût authentique. Que vous soyez un chef professionnel ou un amateur de cuisine, cette pâte de sésame est l'ingrédient parfait pour rehausser vos recettes avec une saveur riche et onctueuse. Faites confiance à Cortas, une marque renommée pour ses produits de haute qualité, pour apporter une touche méditerranéenne à votre table.

Lorsqu'on utilise de la tahina (ou tahini), voici quelques produits complémentaires nécessaires pour préparer différentes recettes :

Houmous :
- Pois chiches cuits : Ingrédient de base du houmous.
- Jus de citron : Pour apporter de l'acidité.
- Ail : Pour la saveur.
- Huile d'olive : Pour la texture et la richesse.
- Sel et épices : Comme le cumin pour relever le goût.
Baba Ganoush :
- Aubergines grillées : Ingrédient principal du baba ganoush.
- Jus de citron : Pour l'acidité.
- Ail : Pour la saveur.
- Huile d'olive : Pour une texture onctueuse.
- Sel et épices : Pour l'assaisonnement, souvent avec du cumin ou du paprika.
Vinaigrette à la tahina :
- Eau : Pour diluer la tahina.
- Jus de citron : Pour l'acidité.
- Ail haché : Pour la saveur.
- Sel : Pour l'assaisonnement.
Salades et légumes :
- Légumes frais : Comme des tomates, concombres, poivrons, et carottes.
- Herbes fraîches : Comme le persil, la coriandre, ou la menthe.
- Grains : Comme le quinoa ou le boulgour pour des salades plus consistantes.
Desserts et pâtisseries :
- Miel ou sirop d'érable : Pour sucrer.
- Chocolat : Pour des desserts tahina-chocolat.
- Noix et graines : Comme les amandes, les noisettes, ou les graines de sésame pour ajouter du croquant.

Informations complémentaires