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Le sucre candi blanc est un gros cristal de sucre, transparent et incolore, obtenu par cristallisation lente d'un sirop très pur, concentré et chaud, que l'on laisse refroidir lentement dans des bacs tendus de fils de lin ou de coton.
Il a une dilution très lente, idéal pour la préparation de appéritif
Chaud, il peut soigner l'irritation de la gorge.
Pays d'origine | Chine |
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Marque | Eaglobe |
3,60 €
2,95 €
Épuisé
4,68 €
1,36 €
2,95 €
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