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Sucre candi 400g

2,64 €

Utilisable pour les dessert et les boissons. 

Réf. : 07004

Disponibilité : En stock

Description

Détails

Caratéristique :

Le sucre candi blanc est un gros cristal de sucre, transparent et incolore, obtenu par cristallisation lente d'un sirop très pur, concentré et chaud, que l'on laisse refroidir lentement dans des bacs tendus de fils de lin ou de coton.

Il a une dilution très lente, idéal pour la préparation de appéritif

Effets diététique chinoise :

Chaud, il peut soigner l'irritation de la gorge.

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