Plus de vues

Soupe de Curry Massaman -Aroy-D -400g

3,50 €

Une soupe pleine de saveur légèrement relevée

Réf. : 231020

Disponibilité : Épuisé

Enregistrez-vous pour être averti quand le produit sera de nouveau disponible

Description

Détails

Description:

Le curry Massaman pourrait en fait provenir de l'État musulman voisin de Malaisie, mais depuis le 17ème siècle, il est une partie importante de la cuisine thaïlandaise.

Riche et acidulé mais pas trop épicé, le Massaman est inhabituel parmi les currys thaïlandais en ce qu'il n'inclut pas de feuilles de curry dans le processus de cuisson. Au lieu de cela, des épices et des aromates comme le cumin, la citronnelle et le galanga sont mélangés avec du tamarin légèrement aigre pour créer une base incroyable pour un plat de viande ou végétarien.

Le lait de coco introduit une saveur tropicale et les pommes de terre en vrac constituent un repas unique en soi, bien que vous vous retrouviez souvent à avoir du riz servi avec votre Massaman.

Ingrédients:

Lait de coco,pommes de terre,oignon,huile pimentée,sucre,huile de soja,pate de curry massaman ( echalotes,piments rouges séchés , ail , citronnelle , sel, galanga, macis, cannelle,graines de cardamome, graines de coriandre, cumin en poudre, cacahuètes, noix de muscade,clou de girofle, sel , correcteur d'acidité.