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Art de la table
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Détails
Description:
Le gari est une semoule de manioc précuite,largement consommée en Afrique .C'est un produit naturel qui est très utilisée dans la préparation de plats Africains.
Le manioc est un légume racine largement consommé dans les pays en développement. Il fournit des nutriments importants et de l'amidon résistant, qui peuvent avoir des avantages pour la santé.
Ingrédients :
100% Manioc.
Valeurs nutritionnelles pour 100g:
-Energie:369kcal/1567kj
-Graisses:0.1g dont acides gras saturés:<0.1g
-Glucides:89g dont sucres:<0.5g
-Fibres alimentaires:4.8g
-Protéines:0.7g
-Sel:14mg
Bienfaits:
Le manioc est source importante de glucides et fournit également une petite quantité de fibres, de vitamines et de minéraux,est riche en amidon résistant, qui est connu pour son rôle dans la prévention de certaines conditions métaboliques et la promotion de la santé intestinale.
Conseil de préparation:
-Plonger 400g de Gari dans l'eau-
-Déposer la semoule humide dans la passoire du couscoussier
-Cuire à la vapeur durant 15 minutes
-Saler, remuer.Laisser gonfler la semoule pendant 5 minutes
-Mélanger avec une fourchette de façon à obtenir des grains qui ne collent pas
-Servir dans un plat chaud
-Le Gari, ainsi préparé accompagnera idéalement tous vos plats africains en sauce
- Informations complémentaires
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Informations complémentaires
Pays d'origine Bénin Marque Racine Contenant Boîte cartonnée Piquant Non
