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Sauce kombu tsuyu 300ml

6,88 €

Une sauce à base de sauce soja et d'algue kombu, qui peut servir aussi bien en base de soupe ou en assaisonnement pour les nouilles...

Réf. : 2547

Disponibilité : Épuisé

Description

Détails

Caracteristiques :

Au Japon, la sauce soja est la base de la plus grande partie des sauces que l’on trouve. Grâce à son goût unique cette sauce pourra se marier aussi bien avec des préparations salées que sucrées. 

Cette sauce à base d’algue kombu contient de la sauce soja. Extremement concentrée, quelques gouttes suffiront à relever le goût d’un plat de nouilles. On peut aussi l’utiliser comme base de soupe, en la diluant à raison d’un volume pour 2 à 3 volumes d’eau. Enfin, elle trouvera également sa place dans la préparation des tempuras.

 

Ingredients :

Sauce soja (eau, soja, blé, sel), sirop à haute teneur en fructose, eau, sucre, sel, alcool, glutamate monosodique, assaisonnements mélangés, acide lactique, extrait de levure, mirin, proteine hydrolysée animal (poisson), inosinate disodique, guanylate disodique.

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Pays d'origine Japon
Marque Yamasa
Piquant Non