Saké "Junmai Nigori coco"- Kizakura

Un saké non filtré à la texture riche et crémeuse, alliant subtilement la douceur exotique de la noix de coco avec la tradition japonaise du brassage artisanal.

Détails

Description:

Fondée en 1925 à Kyoto, la marque Kizakura est une figure emblématique de la production de saké au Japon. Connue pour son engagement envers la qualité et l'innovation, Kizakura s'est imposée comme un leader dans l'industrie en combinant des techniques de brassage traditionnelles avec des méthodes modernes. Leur réputation repose sur un profond respect pour les ingrédients locaux et une passion pour l'excellence.

Le "Junmai Nigori Coco" est l'une des créations les plus distinctives de Kizakura. Ce saké se distingue par sa texture et sa saveur, résultant d'un procédé de brassage minutieux qui met en valeur la pureté du riz et l'héritage culturel du Japon.

Le "Junmai Nigori Coco" est un saké non filtré, ce qui lui confère une apparence laiteuse et une texture riche. Sa saveur est un mélange harmonieux de douceur et de crémeux, accentuée par des notes subtiles de noix de coco.

Des arômes délicats de noix de coco fraîche se mêlent à des nuances lactées et légèrement fruitées. En bouche, le saké révèle une douceur prononcée mais équilibrée, avec une texture veloutée qui enveloppe le palais. La noix de coco apporte une note exotique et douce, sans être envahissante, créant une expérience gustative raffinée et équilibrée.La finale est longue et douce, laissant une impression agréable de noix de coco et de riz.

Kizakura s'engage à respecter les traditions séculaires tout en explorant de nouvelles voies pour enrichir l'expérience du saké. Le "Junmai Nigori Coco" illustre parfaitement cette philosophie en combinant des méthodes traditionnelles de brassage avec des saveurs contemporaines. Cette approche innovante permet à Kizakura de proposer des produits qui séduisent à la fois les puristes du saké et les nouveaux amateurs.

Le "Junmai Nigori Coco" se marie idéalement avec des plats sucrés ou épicés. Sa douceur et sa texture crémeuse complètent à merveille les desserts à base de noix de coco, les fruits tropicaux et les plats asiatiques épicés. Il peut également être apprécié seul, bien frais, pour une dégustation relaxante.

Le "Junmai Nigori Coco" de Kizakura est un saké qui incarne l'esprit d'innovation et de tradition de la marque. Avec sa saveur unique et sa texture riche, il offre une expérience sensorielle exceptionnelle. Que vous soyez un amateur de saké averti ou un néophyte curieux, ce saké saura vous séduire par sa complexité et son équilibre parfait.