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Rocou ou Roucou -Asian Market -100g

4,43 €

Utilisé en cosmétique et en cuisine

Réf. : 278203

Disponibilité : En stock

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Description

Détails

Description:

Le rocou est un colorant alimentaire naturel et un condiment extrait des graines du fruit achiote. L'achiote (Bixa Orellana) est un arbuste tropical ou un petit arbre qui pousse en Amérique centrale et du Sud.La forte pigmentation de l’annatto en fait un colorant naturel qui peut aller du jaune à l’orange foncé en passant par le rouge, et il a de nombreuses applications dans les cosmétiques. Il est également utilisé comme condiment dans certaines parties du monde. Il a une odeur florale et de noisette et est légèrement poivré au goût. Dans les cultures des Caraïbes et d'Amérique centrale, le rocou est utilisé depuis des milliers d'années pour tout traiter, des maladies bénignes aux maladies potentiellement mortelles, ce qui en fait un ancien «super aliment».

Bienfaits:

Antimicrobien

Le rocou, en raison de ses puissants antioxydants, possède des propriétés antimicrobiennes et peut tuer divers agents pathogènes et bactéries dans le corps. Il est également très efficace contre diverses maladies d'origine alimentaire.

Digestion saine

Le niveau élevé de fibres trouvé dans les graines de rocou, ainsi que les feuilles comestibles de la plante achiote, est bon pour la digestion. Il favorise le bon passage des aliments dans les intestins et l'absorption efficace des nutriments.

Renforce les os

Un niveau important de calcium trouvé dans le rocou rend important pour vous si vous souhaitez compléter votre densité minérale osseuse et assurer la force et la durabilité à mesure que vous vieillissez. Il aide également à prévenir l'ostéoporose.

Empêche les malformations congénitales

Il existe une quantité impressionnante de folate (acide folique) dans le rocou, et bien que cette vitamine présente de nombreux avantages importants, la prévention des anomalies du tube neural chez les nouveau-nés pourrait être la plus importante. Les femmes enceintes sont encouragées à augmenter leurs niveaux d'acide folique pour prévenir ces types de conditions.

Soin des yeux

La teneur élevée en caroténoïdes, présente dans le rocou, fonctionne comme des antioxydants dans votre système oculaire et empêche le développement de cataractes, tout en évitant la dégénérescence maculaire, gardant votre vision forte pendant des années.

Soin de la peau

Les tocotriénols, présents dans le rocou, agissent comme des antioxydants, ce qui est l'une des raisons pour lesquelles ils sont si recherchés pour le traitement de la peau. Si vous recherchez une solution anti-âge pour votre peau, la pâte de rocou à base de graines peut être appliquée localement pour réduire les signes de rides, d'imperfections et d'autres imperfections, tout en raffermissant la peau et en la faisant paraître plus jeune. .

Guérit les blessures

Si vous avez souffert de brûlures ou de blessures sur la peau, ou si vous souffrez d'une irritation cutanée de quelque nature que ce soit, la pâte de graines de rocou peut être appliquée pour accélérer le processus de guérison. Il réduit également l'apparence des cicatrices. De plus, sa nature antimicrobienne naturelle peut aider à prévenir les infections.

Soulage les problèmes d'estomac

Le rocou est souvent consommé pour calmer les maux d'estomac. Il fonctionne également comme un estomac, traitant les brûlures d'estomac et l'inconfort, qui peuvent être associés à tout, des infections virales à la simple consommation d'aliments trop épicés.

Propriétés expectorantes

Les graines de rocou ont des propriétés expectorantes. Par conséquent, ils sont utilisés pour prévenir les troubles liés au mucus comme la toux, l'asthme et la bronchite. Il élimine également le mucus des poumons.

Propriétés diurétiques

Les feuilles de rocou, grâce à leurs propriétés diurétiques, assurent un meilleur fonctionnement des reins. La consommation quotidienne de poudre de feuilles séchées vous protège de divers dommages rénaux irréversibles, ainsi que du paludisme et de la fièvre.

Hépatoprotecteur

Les graines d'annatto aident à équilibrer, détoxifier, métaboliser et renforcer le foie. Il aide également à réduire l'inflammation du foie. Les scientifiques ont montré le rôle de la bixine dans la destruction des radicaux libres nocifs dans le foie.

Traite la gonorrhée

Il a été prouvé au cours des siècles que l'annatto est un traitement à base de plantes efficace contre la gonorrhée. Pour ceux qui souffrent de l'état douloureux et embarrassant, l'utilisation de sa pâte en interne ou par voie topique peut être très efficace pour éliminer cette MST particulière.

Potentiel anticancéreux

La norbixine est l'un des pigments présents dans les graines de rocou et est connue pour être un puissant antioxydant. Dans des recherches récentes, il a été montré que la norbixine a un effet résolument anti-mutagène sur les cellules saines exposées aux cellules cancéreuses et aux radicaux libres, ce qui signifie que les graines peuvent aider à prévenir la propagation de divers cancers. Une étude publiée par une équipe de chercheurs brésiliens dans le Human and Experimental Toxicology Journal, le rocou est une alternative potentielle aux stratégies de prévention du cancer, même si des informations et des recherches supplémentaires doivent être menées pour corroborer le problème.

Peut abaisser les niveaux de sucre dans le sang

Une équipe de recherche du Brésil a découvert que le rocou avait un effet hypoglycémiant sur des rats de laboratoire atteints de diabète d'origine médicamenteuse. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour comprendre l'effet de l'épice sur la glycémie.

Peut contenir des traces de sésame,gluten,moutarde,céleri.