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Riz gluant fermenté alcoolisé / Vin de riz gluant (jiǔ niàng ) doux Kimlan - 500g

Un ingrédient de base pour de nombreuses recettes chinoises et thaïlandaises !

Réf. : 0906214

Disponibilité : Indisponible

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Description

Détails

Description :

Le riz gluant fermenté doux est un riz fermenté donc alcoolisé qui peut avoir diverses utilités et servir de base pour différentes préparations.

En Chine il est particulièrement apprécié dans les désserts pour son gout sucré et légérement alcoolisé.

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Ingrédients :

Riz, eau, alcool .

Valeurs nutritionnelle pour 100g :

Énergie : 159 kcal
Graisse : 0 g
Graisses saturées : 0 g
Glucides : 0 g
Sucres : 28.2g
Protéines : 3.6 g
Sel : 0 g

Conseils d'utilisation:

A conserver dans un endroit à l'abris de la lumière.

On vous emmène en Thaïlande avec cette une recette de riz gluant à la mangue super facile : Mélangez du lait de coco, du sucre et du sel dans une casserole, portez le tout à ébulition. Une fois hors du feu rajoutez des feuilles de pandan ou de la vanille. Arrosez ensuite le riz gluant avec la sauce et laissez reposer une heure. Servez avec des mangues coupées en lamelles.