MAKIS AUX OEUFS DE POISSON

Par : Asian Market

18 juillet 2018

Recette de Makis délicieux a tester !

Temps de préparation:
PT20M

Temps de cuisson:
PT15M

Temps total:
PT25M

Rendement de la recette:
1/ 2 pers

Ingrédients :

Rincer le riz et le faire cuire dans l'autocuiseur avec 1 dose de riz pour 1.5 dose d'eau
Mélanger le riz cuit avec le vinaigre et le sucre et laisser froidir
Modeler le riz en rouleau avec le moule à sushi et les découper en tronçons.
Rouler la feuille de sushi adapté autour des tronçons. La feuille de sushi doit être un peu plus haute que le riz
Déposer les oeufs de poisson sur le riz
Servir avec la sauce de soja, la vinaigre noir, le wasabi, le gingembre au vinaigre pour sushi

Quand le riz est cuit, laisser le reposer encore 15 minutes dans l'autocuiseur. Le riz va être plus collant, plus facile pour faire les sushis
Vous pouvez remplacer le vinaigre de sushi par vinaigre blanc chinois