LANGOUSTINES PANNÉES AU COCO

Par : Asian Market

22 juillet 2016

Recette de langoustines pannées au coco, idéale pour l'entrée.

Notre conseil : ce plat est un régal avec une sauce pour tempura !

Temps de préparation:
20 min

Temps de cuisson:
10 min

Temps total:
30 min

Rendement de la recette:
4 personnes

Ingrédients :

Décortiquer soigneusement les langoustines, les fendre en deux et retirer le petit boyau se trouvant sur le dos, réserver.
Saler et poivrer légèrement les queues des langoustines Mélanger dans un bol la noix de coco râpée et le gari. Casser et fouetter les œufs, saler et poivrer légèrement.
Plonger les queues des langoustines dans la farine, les œufs et le mélange noix de coco râpée et le gari
Réserver au frais
Au moment de servir, plonger les langoustines dans le bain de friture chaud jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées

Taille de la portion : 1 assiette

Calories : 319 cal

Sucre : 27 g

Glucides 40 g

Graisses : 20.2 g

Gras saturé 2.5 g

Le 22 juillet 2016 Christophe a écrit :
Recette facile a réaliser: Cette recette est plus facile à réaliser qu'on ne le pense au début et c'est un régal pour l'entrée ! A faire

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