Jambon de noël antillais avec ananas

Par : Asian Market

12 décembre 2019

Un réveillon avec exotisme.....

Temps de préparation:
20 min

Temps de cuisson:
4 h

Temps total:
4h 20 min

Rendement de la recette:
8-10 personnes

Ingrédients :

Préchauffez le four à 160 degrés .
Placez le jambon dans une rôtissoire.
Insérez les clous de girofles partout dans le jambon .
Mélangez le jus d'ananas en sirop avec la limonade dans un bol.
Enrobez le jambon avec ce mélange. Disposez les rondelles d'ananas sur le jambon.
Cuire au four pendant 4 à 5 heures, en arrosant fréquemment avec le jus, jusqu'à ce que la température interne du jambon soit de 160 degrés.