Plus de vues

Poulpe tranché surgelés" sashimi de poulpe" - Seacon sushi - 160g

13,99 €

Idéal pour vos sushi, salade,carpaccio

Réf. : 146227

Disponibilité : En stock

Qté :

Description

Détails

Description:

Ces tranches de poulpe finement tranchées seront parfaites pour vos sushis,salade ou carpaccio de poulpes.

Dans son rayon surgelés, Asian Market a sélectionné pour vous un large choix de produits afin d'apporter de la diversité dans vos repas du quotidien, livré chez vous et en drive à Saint André de Sangonis.

Ingrédients:

Poulpe 98%, sel,conservateur (sulfite ), correcteur d'acidité.

Pêche du Pacifique centre ouest, au chalut.

Valeurs Nutritionnelles	Pour 100g
Energie	275kj/65kcal
Matières Grasses	1g
Dont acides gras saturés	0.4g
Glucides	0g
Dont sucres	0g
Protéines	14g
Sel	1g

Idée recette:

Salade de Poulpe (Tako Su)

160g de sashimi de poulpe (poulpe bouilli)
⅓ concombre anglais (1 concombre japonais)
½ cuillère à soupe d'algues wakame séchées
½ cuillère à soupe de graines de sésame blanc grillées

Vinaigrette:

3 cuillères à soupe de vinaigre de riz (non assaisonné)
1 ½ cuillère à soupe de sucre
1 cuillère à café de sauce soja
⅛ cc de sel
1 cuillère à café de graines de sésame blanc grillées

Pelez le concombre dans la longueur alternativement une bande de 1,3 cm de large dans le sens de la longueur, en laissant une bande de peau intacte. Avec cette méthode, les tranches de concombre ont des accents décoratifs vert foncé et un peu de croquant supplémentaire. Coupez le concombre en petits morceaux
Dans un petit bol, faites tremper les algues séchées dans de l'eau tiède. Laissez tremper pendant 15 minutes. Égoutter et essorer le liquide. Mettre de côté.
Dans un bol moyen, combiner tous les ingrédients de la vinaigrette.
Ajouter le concombre, le poulpe, les algues et les graines de sésame et mélanger le tout. Refroidir au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de servir.

Informations complémentaires