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Piment Jamaïque moulu 100G

3,78 €

Le piment Jamaïque moulu peut aussi être appelé quatre épices.

Réf. : 2758

Disponibilité : Épuisé

Description

Détails

Caractéristiques :

Dans les pays Scandinaves ce poivre est utilisé pour la conservation du hareng durant la traversée en mer. Il est aussi appelé "pili pili".

Ce poivre peut être utilisé à la consommation comme du poivre normal, il faut cependant bien doser car c'est un poivre relativement fort.

 

Conseils utilisations :

Très convoité dans les cuisines créole et orientale on l'utilisera aussi pour les marinades court bouillons et pot au feu.

Il est souvent confondu avec le poivre noir mais l'emporte de loin grâce à ses notes très parfumées comme, cannelle poivre, muscade, clou de girofle.

Vous l'utiliserez entier ou moulu mais nous vous conseillons de l'acheter entier et de le moudre vous même son goût en sera que meilleur.

Informations complémentaires

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Marque Epices du monde