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Art de la table
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- Description
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Détails
Ingrédients :
Farine de riz 90%, eau 10%.
Mode d'emploi :
- Verser un paquet de pâte dans l'eau bouillante.
- Après 6 - 8 minutes d'ébullition, baisser le feu.
- Lorsque les pâtes sont cuites, les rincer à grande eau.
Sugesstions :
En soupe :
Préparer la soupe avec la viande émincé ou hachée (porc, bœuf, poulet, crevette, etc.), des champignons noirs ou des champignons shiitakes, des légumes, épicer et assaisonner à votre goût. Une fois la soupe préparé, ajouter simplement les pâtes cuites.
En sauté :
Préparer la garniture et la viande à votre choix, des champignons noirs coupés ou des champignons shiitakes coupés, et des légumes divers, mettre le pates cuites et la garniture dans une poêle très chaude préalablement huilée et faire revenir 2 minutes environs. Le tout épicer et assaisonner à votre goût.
Effets diététique chinoise :
Apéritif, tonique de l'énergie, renforce l'organisme, anti-diarrhéique.
Le riz blanc est l'une des céréales les plus digestes, à partir du moment où il est bien cuit. Il est parfaitement adapté aux enfants malingres, aux personnes affaiblies par les maladies ou de faible constitution ou avec un système digestif déficient. Il renforce les muscles et les chairs.
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Pays d'origine Thaïlande Marque Cock
