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Pate pour Tom Kha Kai Cock Brand 227g

2,90 €

Pour une soupe de poulet Thailandaise authentique

Réf. : 1710207

Disponibilité : En stock

Description

Détails

Description:

Le Tom Kha Kai est le délicieux plat national thaïlandais venant du nord et portant l'influence du Laos voisin. C'est une soupe dont le nom se traduit par une soupe de poulet galanga bouillie, composée de lait de coco, de morceaux  de poulet, de galanga ), de citronnelle, d'ail, de piments chili, de feuilles de citron kaffir, sauce de poisson et champignons shiitake.
Les saveurs poivrées, piquantes, légèrement aigres et florales du Galanga offrent un contraste intéressant avec le crémeux du lait de coco, créant ainsi un plat merveilleusement aromatique.
Comme le plat est très populaire, il existe également d'autres versions de la soupe - végétarienne, tofu, fruits de mer et tom kha au porc ne sont que quelques-unes de ses variétés.

Bienfaits:

-Galanga:Favorise la digestion, soigne les maux d'estomac, purifie le sang et exerce une action favorable sur le fonctionnement des organes de reproduction féminins.
-Lait de coco:Aide à diminuer le cholestérol et lutte contre les maladies cardio-vasculaire

Ingrédients:

Lait de coco,galanga,sucre,sel,echalote,exhausteur de gout,feuilles de combava,citronnelle,correctuer d'acidité.

Conseil de préparation:

-Faire bouillir une tasse d'eau dans une casserole
-Ajoutez une cuillère de pate pour Tom Kha Kai
-Ajoutez du poulet,porc ou tofu 
-Servir chaud accompagné de riz
-Ajustez les quantités d'eau et de pate selon la consistance de la sauce souhaitée.
Informations complémentaires

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Pays d'origine Thaïlande
Marque Cock
Contenant Bocal

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