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Art de la table
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- Description
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Détails
Ingrédients :
100% d'orge
Effets diététique chinoise :
Apéritif, digestif, rafraîchissant, hydratant, apaisant.
L'orge est une céréale fortifiante particulièrement adaptée lorsqu'on veut tonifier l'énergie, relancer de meilleurs processus digestifs afin de produire davantage de force.
Il est parfait pour les gens ayant des digestions lourdes, longues, difficiles. Sa nature neutre ou fraîche évite un échauffement dans le tube digestif.
L'orge mondé apporte en moyenne 2% de lipides, 10% de protides et 75% de glucides de bonne qualité. Elle contient un peu de vitamines du groupe B. et un peu de carotènes. Elle est plus riche en minéraux et oligo-éléments : phosphore, zinc, fer, cuivre, potassium.
L'orge mondé est une excellente source de fibres solubles, efficaces pour lutter contre l'excès de cholestérol et aider à la régulation du taux de sucre dans le sang.
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Informations complémentaires
Pays d'origine Thaïlande Marque Cock - Recettes