Besoin d'aide ? 09 52 58 16 85 (Fr/En/Ch)

Plus de vues

Nouille Udon nature fraîche Fine 200g

Special Price 0,81 €

Au lieu de : 0,90 €

Nouille très appréciée au Japon


Produit Halal

Réf. : 1411206

Disponibilité : Épuisé

Description

Détails

Description:

Les udon sont des nouilles japonaises moelleuses à base de farine de blé, d'eau et de sel, généralement servies dans un simple bouillon à base de dashi. Elles sont plus épaisses que les nouilles soba au sarrasin.La première itération des nouilles udon est probablement originaire de Chine et a été introduite au Japon pendant la dynastie Tang (618–907 CE). L'udon d'origine était peut-être plus proche d'une boulette que d'une nouille, et dans certaines régions du Japon, l'udon est toujours coupé en carrés plutôt que les longs brins qui sont devenus la norme au début du XIVe siècle.

Les nouilles udon sont généralement servies comme soupe de nouilles dans un bouillon chaud, mais elles peuvent également être servies froides, avec une trempette.

Ingrédients :

Farine de blé,sel,eau,phosphate de diamidon,E1442,régulateur d'acidité.

contient allèrgène : blé (glutant)

Produit Halal

Valeurs nutritionnelles pour 100g:

-Energie:585kj/140kcal

-Graisses:0.3g dont acides gras saturés:0g

-Glucides:30.6g dont sucres:0.2g

-Protéines:3.7g

-Sel:0.31g

Préparation :

Pour soupe de nouilles:

-Faire cuire les nouilles dans 300cl d'eau bouillante pendant 3 minutes

-Assaisonner et mélanger

-Les nouilles peuvent etre dégustées avec de la viande,des champignons et des légumes.

Préparation pour nouilles sautées:

-Faire sauter et assaisonner la viande et les légumes au wok dans une huile chauffée.

-Y ajouter les nouilles cuites

-Bien mélanger avec de la sauce d'huitre.

Préparation pour nouilles froides:

-Faire cuire les nouilles dans 300cl d'eau bouillante durant 3 minutes

-Egoutter puis rincer sous l'eau froide

-Déguster les nouilles avec une sauce de nouilles japonaise.

Effets diététique chinoise:

Calmant, tranquillisant, hydratant, désaltérant, anti-diarrhéique, diurétique. 

Le blé est la céréale la plus riche en protides. C'est une source importante d'énergie grâce à sa grande teneur en glucides. 

 

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Pays d'origine Corée du Sud
Marque Fine
Contenant Sachet

Produits associés