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LIVRE "SAVEURS THAÏES"

4,95 €

Découvrez dans ce livre de nombreuses recettes aux saveurs de la Thaïlande !

Réf. : 3097

Disponibilité : En stock

Description

Détails

Sommaire :

  • Recettes de base : Pâte de curry verte, rouge, jaune, massaman, panang; confiture de piments ..
  • Soupes et entrées : Nems; feuilletés de légumes au curry; tom kha gai; mandous grillés au potiron ...
  • Légumes : Riz frit aux légumes; pad siewe; légumes aigre doux; mange tout à la sauce huître ...
  • Poissons et fruits de mer : Poisson frit à la sauce aigre doux; crevettes à la confiture de piments; crevettes à la citronnelle ...
  • Poulet et canard : Poulet grillé Bangkok; pad thaï au poulet; canard au curry et à l'ananas; curry de poulet aux pousses de bambous ...
  • Viandes : Boeuf panang; larb moo; curry de boeuf au citron kaffir; salade de nouilles thaï au boeuf...
  • Desserts et boissons : Beignets de banane; riz noir gluant; granité au kaffir et à la pastèque ...
Informations complémentaires

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