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LIVRE " SAVEUR DU JAPON"

4,95 €

Un livre très complet sur les différents plats Japonais. Des entrées aux desserts vous avez la LE livre qui rassemble toute la diversité de la nourriture au Japon.

Réf. : 3092

Disponibilité : Épuisé

Description

Détails

Sommaire :

  • Recettes de base : Riz à suhsi, dashi, tamago...
  • Sushis: Makis, variation autour des makis, nigiris, temaki sushis...
  • Soupes, entrées & salades : Soupe miso, bouillon aux nouilles ramen et au poulet, gyoza, sablés aux algues ..
  • Poissons & viandes : Sashimi, tataki de thon au sésame, poisson poché au gingembre, boulettes de poulet yakitori..
  • Nouilles, riz & tofu : Soba à la crème de sésame, riz rouge aux herbes, steak de tofu, udon sauce tomate nori..
  • Légumes : Haricots verts, noix et miso, edamame, potiron mijoté au soja et au romarin, gingembre mariné au vinaigre..
  • Desserts : Macarons nippons, gâteau au chocolat et au sésame noir, verrines poire sésame, crème glacée au thé vert..