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LIVRE " SAVEUR DU JAPON"

Un livre très complet sur les différents plats Japonais. Des entrées aux desserts vous avez la LE livre qui rassemble toute la diversité de la nourriture au Japon.

Réf. : 3092

Disponibilité : Indisponible

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Description

Détails

Sommaire :

  • Recettes de base : Riz à suhsi, dashi, tamago...
  • Sushis: Makis, variation autour des makis, nigiris, temaki sushis...
  • Soupes, entrées & salades : Soupe miso, bouillon aux nouilles ramen et au poulet, gyoza, sablés aux algues ..
  • Poissons & viandes : Sashimi, tataki de thon au sésame, poisson poché au gingembre, boulettes de poulet yakitori..
  • Nouilles, riz & tofu : Soba à la crème de sésame, riz rouge aux herbes, steak de tofu, udon sauce tomate nori..
  • Légumes : Haricots verts, noix et miso, edamame, potiron mijoté au soja et au romarin, gingembre mariné au vinaigre..
  • Desserts : Macarons nippons, gâteau au chocolat et au sésame noir, verrines poire sésame, crème glacée au thé vert..