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Galettes de riz ( feuille de riz ) pour nems et rouleaux de printemps 28cm 1kg

6,30 €

Pour des nems et rouleaux de printemps gourmands

Réf. : 278208

Disponibilité : En stock

Description

Détails

Description:

Le nem et le rouleau de printemps, deux incontournables de la cuisine Asiatique.A la viande,aux crevettes ou aux légumes,laissez libre cours à votre imagination culinaire en confectionnant des nems et des rouleaux de printemps avec ces galettes de riz de 31 cm pour les plus gourmands.

Traditionnellement, le galette de riz était fabriqué à partir d'une pâte de riz légèrement fermenté, d'eau et de sel. La pâte a été cuite à la vapeur sur du tissu tendu sur une casserole d'eau frémissante en fines rondelles. Les feuilles de riz (similaires au banh Cuon) ont été séchées sur des nattes tissées. Les rondelles de feuille de riz séché pouvaient être stockées puis réhydratées pour utiliser. Tout cela explique la finesse du papier de riz, le motif tissé sur chacun et pourquoi vous pouvez manger du papier de riz tel quel!

Ingrédients :

Farine de riz, sel, eau. 

Effets diététique chinoise :

Apéritif, énergétique, anti-diarrhéique, renforce les muscles et les chairs.Il contient vitamine de groupe B et une bonne quantité de magnésium.

Comment conserver les galettes de riz :

Vous pouvez conserver le papier de riz pendant longtemps. C’est un produit alimentaire sec, comme les pâtes. Une fois le colis ouvert, gardez dans un sac zippé dans le placard.

Informations complémentaires

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Pays d'origine Vietnam
Marque Red rose
Contenant Sachet

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