Fondue Chinoise autochauffante végétarienne saveur poivre de Sichuan en bol -Huo Guo Mao Cai- 425g

9,85 €

Vous n'aurez besoin que de quelques gouttes d'eau pour dégustez ce plat avec un sytème auto-chauffant

Réf. : 3110205

Disponibilité : En stock

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Description

Détails

Description:

On pense que le concept de la fondue chinoise ( huǒ guō ) remonte à plus de 1000 ans à l'époque de la dynastie Jin. Les racines de la fondue (Hot pot) se trouvent dans les pratiques culinaires des cavaliers mongols qui ont traversé la steppe et le nord de la Chine.La variante de pot chaud la plus connue est peut-être la variété Chongqing ou Sichuan. Ce style comporte un bouillon rouge foncé plein (et souvent hérissé) avec des morceaux de 20 épices, des piments chili et le poivre de Sichuan ( huā jiāo ) unique en son genre . À Pékin, et ailleurs dans le nord, le bouillon chaud a tendance à être doux, et comparé à ses cousins du sud racés, un peu fade. En Mandchourie, une sorte de choucroute fermentée locale est utilisée pour ajouter un peu de saveur, ce qui rend le bouillon un peu aigre.

Ce bol de fondue vous accompagnera partout, vous n'aurez besoin que de quelques gouttes d'eau et déguster une fondue bien chaude. Sans gluten, il est fait pour tout type de régime alimentaire.

Pour vos repas au bureau, une sortie camping, de peche...

Ingrédients:

-Paquet de légumes:pommes de terre,racine de lotus,pousses de bambou,lanières de konjac,champignons énoki,E621,E635,E316,E202,E330.

-Vermicelles de pomme de terre:poudre de pomme de terre,amidon de tapioca,eau,huile de palme,sel,E426.

-Sauce:palmier,poivre,poivre de Sichuan,gingembre,pates de fèves,pate de soja fermentée,ail,huile de palme,sel,sucre,sésame,épices,E621,E635.

Valeurs nutritionnelles pour 100g:

-Energie:300kj/71kcal

-Graisse:0.7g dont acides gras saturés:0g

-Hydrates de carbone:15.1g dont sucres:0.5g

-Protéines:1.1g

-Sel:23g

Conseils d'utilisation:

Ce bol est auto-chauffant:

-Mettez tous les ingrédients dans le premier bac

-Sortez la chaufrette de son sachet et la déposer dans le bac le plus grand.

-Recouvrir la chaufrette d'eau puis remettre le bac avec les aliments dessous,recouvrir avec le couvercle.

-Patientez quelques minutes puis déguster une fois chaud.

Bienfaits:

-Le Konjac est riche en protéines et en fibres : sa consommation régulière régule le transit intestinal.,pauvre en calories, absorbe le sucre et la graisse et réduit le mauvais cholestérol, soigne les maladies de la peau, calme les douleurs musculaires et prévient l'arthrose.

-Racine de lotus:La teneur de l'hydrate de carbone et de la graisse est basse, et la teneur de protéine est un peu haute. Elle contient vitamine et éléments en trace, surtout une haute teneur de vitamine K, de vitamine C, de fer et de potassium. Elle contient le protéine élancée et les fibres d'alimentation,qui peuvent unir avec les sels biliaires du corps, les cholestérines d'aliments et stérine et faire évacuer dans les selles feces. Ainsi, l'absorption de lipide diminura. Elle est riche en acide tannique, fibres végétaux et vitamine B12.

-Pousse de bambou:Renforce la fonction de l'estomac et du pancréas, élimine la chaleur interne, dissout les glaires et les œdèmes.

-Champignons énoki:Il est approprié pour les personnes âgées, les enfants, et les patients atteints de cancer, de maladies du foie, d'ulcères gastro-intestinaux, et de maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires.

-Poivre de Sichuan:Anti-diarrhéique, antiémétique, antalgique des voies digestives, ouvre l'appétit, favorise la digestion, antiasthmatique, combat la douleur abdominale due à l’ascaris, fortifiant pour l’adulte et la personne âgée.

-Gingembre:Antioxydant et anti-inflammatoire.

-Fèves:sources de vitamines,minéraux et fibres.

-Pate de soja:Action détoxifiante, action antioxydante, prévention des cancers, réduction du nombre d'allergie alimentaires, atténuation des problèmes digestifs, prévention de l'hypertension artérielle.

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