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Découvrir tous nos thés remarquebles ici.
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Retrouvez notre gamme de thés,infusions,épices et aromates d'exception
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Produits bases claories, détox, toniques asiatiques
La diététiques chinoise a plus que 3000 ans.
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Robes traditionnelles Chinoises , d'ensemble pour pratiquer le Thaichi, de kimonos,de jupes ou de pantalon
Des vêtements de qualités, traditionnelles ou plus modernes que vous pourrez porter pour des occasions spéciales ou en toutes circonstances.
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Okonomiyaki et Takoyaki sont un must absolu pour découvrir la cuisine d'Osaka.
Okonomiyaki est l'un des aliments les plus célèbres à manger à Osaka et au cœur de Dotonbori. Okonomiyaki est un plat umami à base de chou, d'œufs et de farine. Il est ensuite garni de : fruits de mer, bacon, bœuf, nouilles ou tous ! Il ne serait pas complet sans la mayonnaise, la sauce okonomiyaki (otafuku), les flocons d'algues (aonori) et les flocons de bonite (katsubushi).
Valeurs Nutritionnelles |
Pour 100 gr |
Energie |
1448kJ/346kcal |
Matières Grasses |
1.4g |
Dont acides gras saturés |
0.3g |
Glucides |
75.6g |
Dont sucres |
0.89g |
Protéines |
9.4g |
Sel |
1.5g |
Okonomiyaki pour 6:
-180g de farine
-2 cuillère à café d'huile végétale
-240cc d'eau
-6 oeufs
-720g de choux
-180g de viande cuite au choix
-30g d'oignon vert
Mélanger dans un plat la farine avec l'eau
Ajouter les oeufs,la viandeles légumes et mélanger à nouveau
Faire chauffer de l'huile dans une poele
Verser de la pâte dans la poele et cuire de chaque côté pendant environ 5 minutes.
40 Takoyaki:
-180g de farine
-2 cuillères à café d'huile végétale
-600cc d'eau
-2 oeufs
-160g de poulpe
-20g de chapelure
-5g de gingembre en saumure.
Verser la farine,l'eau et les oeufs puis mélanger
Chauffer un moule pour Takoyaki et ajouter de l'huile dans chaque trou
Les remplir à moitié avec la pâte et ajouter les ingrédients.Remplir les trous avec la pâte et enfourner environ 2 minutes.
Piquez l'extérieur des boules avec une brochette et retournez-les. Continuez à faire tourner les boules jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Disposez-les sur assiette. Mettez de la sauce otafuku Okonomi sur Okonomiyaki ou de la sauce Otafuku Takoyaki sur Takoyaki. Ajoutez un peu de mayonnaise et d'algues vertes sur le dessus comme vous le souhaitez
Pays d'origine | Japon |
---|---|
Marque | Otafuku |
3,70 €
Prix spécial : 1,85 €Épuisé
1,40 €
Épuisé
3,56 €
Épuisé
5,50 €
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4,20 €
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3,98 €
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