Plus de vues

Champignons noirs entiers et séchés "Nấm Mèo" - Nature's Bets Harvest - 100g

3,60 €

Aussi appelés "Champignon Chat du Vietnam".

Réf. : 145222

Disponibilité : En stock

Qté :

Description

Détails

Description:

Le meilleur champignon médicinal est le champignon du chat noir.Très utlisés dans toutes les cuisines Asiatiques, ils sont polyvalants: en soupe, sauté au wok , dans les nems et rouleaux de printemps.

Sans ajout d'additif ni de conservateur, ce champignon noir est 100% naturel, entiers ils s'adapteront à toutes vos recettes.

Découvrez dans notre rayon épicerie un large choix de champignons: Shiitake,champignons de neige.... entiers ou émincés à vous de choisir. Livré chez vous en quelques clics, simple et rapide et toujours à petits prix!

Ingrédients:

Champignons noirs séchés 100%.

Valeurs Nutritionnelles	Pour 100 gr
Energie	284KJ/ 1188kcal
Matières Grasses	1g
Dont acides gras saturés	0g
Glucides	73g
Dont sucres	0g
Protéines	9g
Sel	<0.01g

Bienfaits:

Selon la médecine traditionnelle ,les champignons ont l'usage de tonifier les organes internes, d'activer le sang, d'augmenter l'énergie, d'avoir des bienfaits laxatifs, de détoxifier, sauf la dysenterie, de traiter les hémorroïdes, les maladies intestinales.

Selon la médecine occidentale, les champignons noirs et leur consommation pemet la prévention des maladies cardiovasculaires,la prévention de l'athérosclérose,la purification intestinale,la perte de graisse et côté beauté ,ils sont riches en protéines et en vitamine E pour aider à éclaircir et lisser la peau.

Idée recette:

Tofu aux oeufs frits aux champignons de chat

5 oeufs
340g de Tofu
100g de champignon de chat

Battez les œufs dans un bol puis assaisonnez selon vos goûts,
Coupez finement le tofu et ajoutez aux oeufs
Faites tremper les champignons noirs pendant 30 minutes puis les rincer plusieurs fois à l'eau froide,
Hachez-les finement ,puis mélangez avec les oeufs et lu tofu,
Ajoutez à votre convenance un peu de sauce de poisson, et des nouilles bien remuer
Chauffez l'huile dans la poêle pour chauffer, baissez le feu, utilisez une grande louche pour verser le mélange d'œufs dans la poêle en morceaux ronds comme un beignet, retournez-le d'avant en arrière jusqu'à ce qu'il devienne croustillant.

Informations complémentaires