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Art de la table
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- Description
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Détails
Ingrédients :
Pousse de bambou 85%, eau 14%, sel, acide lactique (E270), benzoate de sodium ( E211) comme agent conservateur
Utilisation :
- Elles se consomment telles quelles, comme les cœurs de palmiers, émincées, avec des salades composées
- Le bambou peut être sauté, braisé, ou bouilli, passé à la vapeur, il conservera toujours son croquant, une des qualités pour lesquelles il est consommé.
- Parfum floral fermenté, est légèrement amer, sa consommation est réputée pour renforcer la colonne vertébrale
Effets diététique chinoise :
Renforce la fonction de l'estomac et du pancréas, élimine la chaleur interne, dissout les glaires et les œdèmes.
- Informations complémentaires
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Informations complémentaires
Pays d'origine Thaïlande Marque Cock