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Arôme d’amande- Cock -29ml

3,20 €

Pour aromatiser vos pâtisseries asiatiques.

Réf. : 14042110

Disponibilité : En stock

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Description

Détails

Description :

L’arôme d’amande est l’un des plus utilisés en pâtisserie.

L’arôme d’amande se marie bien avec de saveurs telles que la vanille, le chocolat, le caramel, la pomme et d’autres fruits.

Une petite quantité suffit pour donner plein de saveur.

Pour denrées alimentaires. Ne pas consommer en l’état

Ingrédients :

Propylène glycol 70%, aldéhydes 10%, alcool éthylique 10%, eau 10%

Recettes : Biscuits aux amandes avec glaçage

Ingrédients :

2 tasses de farine
½ cuillère à café de levure chimique
¼ cuillère à café de sel
1 tasse de beurre fondu
¾ tasse de sucre
1 œuf
2 cuillères à café d’extrait d’amande

Glaçage :

1 ½ tasse de sucre en poudre
2 cuillères à soupe de lait
1 ½ cuillères à café d’extrait d’amande

Instructions :

Préchauffer le four à 190°C
Mélanger le beurre et le sucre. Battre jusqu’à ce qu’ils soient légers et moelleux
Ajouter l’œuf et l’extrait puis mélanger jusqu’à ce qu’ils soient combinés
Ajouter la farine, la levure chimique et le sel. Mélanger la pâte
Rouler la pâte en boule de 2 cm et déposer la sur une plaque. Utiliser le fond d’un verre pour appuyer sur le biscuit et l’aplatir doucement.
Cuire au four pendant 8 minutes. Attention a ne pas trop cuire le biscuit
Retirer de four et les placer sur une grille de refroidissement

Glaçage :

Dans un bol, mélanger le sucre en poudre, le lait et l’extrait d’amande
Glacer les biscuits refroidis. Laisser le glaçage se mettre en place. Mettre au réfrigérateur pour les aider à se mettre en place plus rapidement.

Bienfaits :

Les amandes fournissent une huile précieuse dans les cosmétiques.

Utilisée par les Egyptiens dans l’Antiquité pour préparer les massages, l’huile d’amande douce est toujours appréciée pour ses effets apaisants et adoucissants.

On l’utilise pour traiter les gerçures mais aussi elle aide à soulager les démangeaisons et les éruptions cutanées.

Elle est aussi recommandée pour les peaux sèches, sensibles et pour l’épiderme des bébés.

Elle est également employée pour réparer les cheveux secs et dévitalisés.

L’huile d’amande peut également agir comme un laxatif doux pour soulager l’inflammation intestinal.

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