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Grains de soja noir salé fermentés (Douchi) 250 g

Résumé du produit (Lire la suite)

Fermenté naturellement !

2,95 € TTC

  • Disponibilité : Rupture de stock
  • Référence : 2082
  • Fabricant : Mei Chum
  • Pays d'origine : Chine
  • Poids net : 250g


Description du produit

Caractéristiques :

Pour obtenir les douchis, il faut d'abord faire bouillir les grains de soja ou les faire cuire à la vapeur, puis procéder à la fermentation.

Le douchi est souvent utilisé comme assaisonnement. Il se marie bien avec les poissons et les viandes.

Il est également utilisé en pharmacoppée traditionnelle chinoise où il aide à réduire le colestérole et faire baisser la tension.

 

 

Ingrédients :

Grain de soja noir, sel.

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