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Mélange de sauce douce chinoise pour Char siu 71g

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Faciliter votre préparation de Cha siu

3,30 € TTC

  • Disponibilité : En stock
  • Référence : 41008
  • Fabricant : Noh
  • Poids net : 100g
  • Pays d'origine : États-Unis


Description du produit

Ingrédients :

Sucre, sauce de soja en poudre (germes de soja sulfite, amidon, caramel, sel), oignon en poudre, ail en poudre, épices, colorant E129.

 

Mode d'emploi :

  • Ajouter 1 paquet du mélange d'assaisonnement à 235 ml d'eau et bien mélanger.
  • Verser le tout sur 453 grammes de viande (porc ou poulet). Laisser reposer (mariner) pendant au moins 4 heures; idéalement, toute à la nuit.
  • Poser la viande sur une grille dans une rôtissoire. Faire cuire à 176° C pendant 40 minutes, ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite.

Alternative : appliquer le mélange sec directement sur la viande, sans ajouter d'eau.

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