MOCHI DE CITROUILLE FARCIE À LA PURÉE D'HARICOTS ROUGES

Par : Asian Market

17 juillet 2018

Pour un dessert étonnant et délicieux !

Temps de préparation:
PT15M

Temps de cuisson:
PT10M

Temps total:
PT25M

Rendement de la recette:
2 pers

Ingrédients :

Découper la citrouille en morceaux, faire cuire la citrouille dans l’eau bouillante, arrêter le feu quand les morceaux de citrouille commencent à flotter, les sortir
Mélanger la farine de riz gluant, la farine de mais et les citrouilles dans un mixeur
Prendre une petite portion de la pâte de citrouille, rouler en boule à la main, appuyer dessus pour former une galette
Mettre un peu de la purée de l’haricots rouges au centre de la galette, fermer la galette, remodeler en rond
Rouler les boules de citrouille dans la cocos râpés