FLAN DE THÉ AU GOJI ET CHRYSANTHÈME

Par : Asian Market

18 juillet 2018

Recette dessert originale, pour impressionner vos convives !

Temps de préparation:
PT10M

Temps de cuisson:
PT25M

Temps total:
PT4H30M

Rendement de la recette:
2 pers

Ingrédients :

Ajouter l’eau et le goji dans une casserole, faire chauffer pendant 10 minutes, ajouter les chrysanthèmes séchés, le sucre candi et le sel, faire pocher pendant 10 minutes puis arrêter le feu
Ne garder que les pétales de chrysanthème
Tout en mélangeant au fouet, ajouter l'agar-agar
Laisser sur feu doux encore 5 minutes tout en remuant au fouet
Verser dans le moules et laisser reposer au frigo pendant 4 heures