UDONS SAUTÉS AUX FRUITS DE MER

Par : Asian Market

18 juillet 2018

Recette incontournable !

Temps de préparation:
PT15M

Temps de cuisson:
PT10M

Temps total:
PT25M

Rendement de la recette:
2 pers

Ingrédients :

Découper le brocoli en petits morceaux
Faire bouillir 200mL d’eau dans une casserole, faire cuire le udon et les brocolis pendant 2 minutes, arroser avec l’eau froide
Découper, les crevettes, les bâtonnées de crabes et la carotte en lamelles, la ciboulette en dés
Faire chauffer un wok avec une cuillerée d'huile d’olive, sauter les oignons jusqu’a ce qu'ils deviennent marron clair, ajouter les boulettes de poisson, les carottes, les crabes, sauter pendant 3 minutes, sortir, mettre de côté
Remettre une cuillerée d'huile d’olive dans le wok, ajouter le udon, sauter jusqu’a ce qu'il n'y ai plus d’eau, ajouter les crevettes, les carottes, les crabes, bien mélanger
Incorporer la sauce de soja clair, la sauce de soja épaisse, la sauce d'huître, le sel, la ciboulette, le poivre gris, bien mélanger