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Art de la table
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- Description
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Détails
Ingrédients :
Fécule de riz, farine de blé, curcuma.
Mode d'emploi :
- Mêler de la farine avec 750ml de lait de coco.
- Mettre un petit paquet de la poudre farine de safran et des oignons coupés en petit morceaux et agiter ce mélange.
- Mettre le moule au feu pour réchauffer, frotter de la graisse sur chaque moule, puis remplir chaque moule d'une petite quantité de mélange, et couvrir l'ensemble avec un couvercle pendant 5 mn.
- Quand les petits crêpes deviennent jaunes, y mettre une petite crevette ou de la viande bien pétrie au milieu de leur surface, après avoir couvert une minute de plus, les crêpes devinnent assez foncées, ça y est.
- Détacher les petits crêpes avec une louche. Servir avec les feuilles de salades vertes et la sauce de poisson.
Effets diététique chinoise :
Apéritif, tonique de l'énergie, anti-diarrhéique, renforce les muscles et les chairs.
- Informations complémentaires
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Informations complémentaires
Pays d'origine Vietnam Marque Vinh Thuan Piquant Non