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Art de la table
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Détails
Caractéristiques :
Le carvi blond se rapproche beaucoup du cumin et de l'anis, ses racines sont aussi comestibles et ont un goût sucré.
Sa saveur est très délicate elle est souvent utilisée pour agrémenter les plats comme la choucroute, les soupes et également les fromages.
Vous pourrez appercevoir ses graines sur les pains, mais aussi dans des salades et de plus en plus de patisseries.
Le carvi se mariera parfaitement avec toutes les viandes et poissons.
Bon à savoir, cette épice a des vertues bénéfiques pour l'organisme, elle aidera à diminuer les troubles gastriques et soigner les constipations.
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Marque Epices du monde